Организация питания в ДОУ

Питание детей в нашем учреждении организуется на основе санитарно-гигиенических требований к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях СанПиН 2.4.1.3049-13.

 

Каждый день нашим детям предлагаются: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин.

Детский сад работает по утвержденному 10-дневному меню, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.

Режим питания детей: 5-ти разовое питание с учетом медицинских показаний и индивидуальным подходом к детям - аллергикам.

 

Примерные возрастные объемы порций для детей

Наименование блюд

Вес (масса) в граммах

 
 

от 1 г. до 3-х лет

Завтрак

от 3-х до 7-ми лет

Каша, овощное блюдо

120-200

200-250

Яичное блюдо

40-80

80-100

Творожное блюдо

70-120

120-150

Мясное, рыбное блюдо

50-70

70-80

Салат овощной

30-45

60

Напиток

(какао, чай, молоко и т.п.)

150-180

180-200

 

 

Второй завтрак

 

Сок/фрукты

100

100

 

Обед

 

Салат, закуска

30-45

60

Первое блюдо

150-200

250

Блюдо из мяса, рыбы, птицы

50-70

70-80

Гарнир

100-150

150-180

Третье блюдо (напиток)

150-180

180-200

 

Полдник

 

 

Кефир, молоко

150-180

180-200

Булочка, выпечка

(печенье, вафли)

50-70

 

70-80

 

Блюдо из творога,

круп, овощей

80-150

 

150-180

 

Свежие фрукты

40-75

75-100

 

Ужин

 

Овощное блюдо, каша

120-200

200-250

Творожное блюдо

 

70-120

120-150

Напиток

150-180

180-200

Свежие фрукты

40-75

75-100

Хлеб на весь день:

   

пшеничный

50-70

110

ржаной

20-30

60

 

 

 

Наименование блюд

Вес (масса) в граммах

 
 

от 1 г. до 3-х лет

Завтрак

от 3-х до 7-ми лет

Каша, овощное блюдо

120-200

200-250

Яичное блюдо

40-80

80-100

Творожное блюдо

70-120

120-150

Мясное, рыбное блюдо

50-70

70-80

Салат овощной

30-45

60

Напиток

(какао, чай, молоко и т.п.)

150-180

180-200

 

 

Второй завтрак

 

Сок/фрукты

100

100

 

Обед

 

Салат, закуска

30-45

60

Первое блюдо

150-200

250

Блюдо из мяса, рыбы, птицы

50-70

70-80

Гарнир

100-150

150-180

Третье блюдо (напиток)

150-180

180-200

 

Полдник

 

 

Кефир, молоко

150-180

180-200

Булочка, выпечка

(печенье, вафли)

50-70

 

70-80

 

Блюдо из творога,

круп, овощей

80-150

 

150-180

 

Свежие фрукты

40-75

75-100

 

Ужин

 

Овощное блюдо, каша

120-200

200-250

Творожное блюдо

 

70-120

120-150

Напиток

150-180

180-200

Свежие фрукты

40-75

75-100

Хлеб на весь день:

   

пшеничный

50-70

110

ржаной

20-30

60

 

 

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей возрастных групп

Показатели (в сутки)

2-3 года

3-7 лет

1

Энергия (ккал)

1400

1800

2

Белок, г

42

54

3

В т.ч. животный (%)

70

65

4

г\кг массы тела

-

-

5

Жиры, г

47

60

6

Углеводы, г

203

216

 

Меню содержит информацию о количественном составе основных пищевых веществ и энергии (белков, жиров, углеводов) по каждому блюду, приему пищи, за каждый день и в целом за период его реализации.

 

Ежедневно в меню включены: молоко, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль.

 

Творог, рыбу, сыр, кисломолочные напитки, яйцо и др. - 2-3 раза в неделю.

 

В детском саду проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готового 3-го блюда.

 

Мы стараемся вкусно и полезно накормить детей.

 

Пожалуйста, не давайте детям с собой сладости. Наличие конфет или пирожных у одного воспитанника и отсутствие таковых у других детей может поставить в неловкое положение самого ребенка и стать причиной детских ссор и обид.

Порядок приема воспитанников в детский сад

Поступление ребенка в детский сад - ответственное мероприятие, как для родителей (законных представителей) будущего воспитанника, так и для администрации детского сада.

С целью оптимизации работы по приему и оформлению воспитанников в МБДОУ разработан алгоритм приема воспитанников:


Шаг 1. При поступлении ребенка в дошкольное образовательное учреждение (далее ДОУ), его родители родителей (законные представители) предоставляют пакет документов, в который входят:


* Заявление о приеме ребенка в ДОУ
* Копия свидетельства о рождении ребенка
* Медицинская карта (форма 026 «Медицинская карта ребенка для образовательных учреждений) Ее оформляет участковый педиатр.
*Карта профилактических прививок (ф 063/у)
*Справка от педиатра о том, что ребенок здоров (справка действительна в течении 3 дней)
* Копия документа удостоверяющего личность одного из родителей (законных представителей) ребенка
* Путевка (направление) отдела образования


Шаг 2.Предоставляя вышеуказанные документы, родитель ( законный представитель)сообщает сведения о ребенке и о себе, поэтому необходимо получить его письменное согласие на обработку персональных данных.

 

Шаг 3.Воспитатели и медицинские работники ДОУ должны знать о особенностях соматического состояния ребенка.

 

Шаг 4. Родители (законные представители) не всегда успевают забрать ребенка из детского сада и поручают это своим родственникам или знакомым. В дошкольных учреждениях применяют различные способы регулирования этого вопроса: например, требуют ксерокопии паспортов лиц, которым родители доверяют забирать ребенка. В детском саду №162 на этот случай составлена форма доверенности, в ней родители (законные представители) указывают родственников старше 18 лет, которые в особых ситуациях могут забрать ребенка из детского сада (приложение?).

 

Шаг 5. На основании ч.5 ст.65 Федерального закона от 29.12.2012 № 273- ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» родителям (законным представителям) предоставляется компенсация части родительской платы за присмотр и уход за детьми в ДОУ в размере не менее
* 20% - родительской платы на первого ребенка
* 50% - на второго ребенка
* 70% - на третьего ребенка и последующих детей

Расчет размера компенсации получателю производиться бухгалтерией детского сада ежемесячно, исходя из размера фактически внесенной родительской платы за отчетный месяц с учетом посещаемости ребенком дошкольного учреждения.

Для получения компенсации получатель ежегодно подает в дошкольное учреждение:


* Заявление в письменной форме на начальника отдела образования о выплате компенсации, с указанием номера банковского счета для перечисления компенсации;(приложение ?)
* Надлежаще заверенную копию банковского счета на имя получателя
* Надлежаще заверенную копию паспорта получателя компенсации
* Надлежаще заверенную копию свидетельств о рождении (усыновлении) всех несовершеннолетних детей получателя

Шаг 6. После того как пакет документов собран и сдан заведующей детского сада оформляется договор между дошкольным учреждением и родителем (законным представителем) ребенка

 


Шаг 7. Руководитель издает приказы о зачислении воспитанника в дошкольное учреждение, выплате компенсации части родительской платы, представлении льготы (при наличии заявления от родителей).

 

Правила приема детей в детский сад.

 

Вот какой наш теплый дом,

Где все дружно мы живём.

Заходи в наш дом и ты –

Встретишь море доброты!

Детский сад работает 5 дней в неделю с 7.00 до 19.00. Выходными днями являются суббота, воскресенье и общегосударственные праздничные дни.

Приём детей с 7.00 до 8.30.

Помните: своевременный приход и уход ребёнка – необходимое условие правильной реализации воспитательно - образовательного процесса.

О невозможности прихода ребёнка в детский сад по болезни или другой уважительной причине необходимо обязательно сообщить в ДОУ по телефону: 55-20-05.

Ребёнок, не посещающий детский сад более трёх дней, должен иметь справку от врача, при возвращении после длительного отсутствия предоставляется справка о состоянии здоровья ребёнка и контактах за последний 21 день; после отсутствия в летний период – справка о контактах, обследовании на гельминты.

Необходимо заранее сообщать о дне выхода ребёнка в ДОУ после длительного отсутствия.

Порядок взимания платы за содержание ребёнка.

Плата за содержание ребёнка вносится в банк на лицевой счет ребёнка за месяц вперёд, не позднее 10 числа каждого месяца. Перерасчёт оплаченной квитанции за дни, в которые ребёнок не посещал ДОУ, производится в следующем месяце.

Родители обязаны отчитаться об оплате перед воспитателем в течении трёх дней, предоставив оплаченную квитанцию, при болезни или отсутствии ребёнка в ДОУ родители обязаны оплатить в указанные сроки и сообщить об этом.

Требования к внешнему виду и одежде детей.

Что свидетельствует об ухоженности ребёнка:

· опрятный вид, застёгнутая на все пуговицы одежда и обувь;

· умытое лицо;

· чистые нос, руки, подстриженные ногти;

· подстриженные и тщательно расчёсанные волосы;

· отсутствие налёта на зубах;

· чистое нижнее бельё;

· наличие носовых платков.

Для создания комфортных условий пребывания ребёнка в ДОУ необходимо:

· комплекты сменного белья, пижама;

· два пакета для хранения чистого и использованного белья;

· промаркировать бельё, одежду и прочие вещи.

Помните:

Перед тем как вести ребёнка в детский сад, проверьте, соответствует ли его костюм времени года и температуре воздуха. Проследите, чтобы одежда ребёнка не была слишком велика и не сковывала его движений. В правильно подобранной одежде ребёнок свободно двигается и меньше утомляется. Завязки и застёжки должны быть расположены так, чтобы ребёнок мог самостоятельно себя обслужить. Обувь должна быть лёгкой, тёплой, точно соответствовать ноге ребёнка, легко сниматься и надеваться. Нежелательно ношение комбинезонов. Носовой платок необходим ребенку, как в помещении, так и на прогулке. Сделайте на одежде удобные карманы для его хранения. Чтобы избежать случаев травматизма, родителям необходимо проверить содержимое карманов в одежде ребёнка на наличие опасных предметов.

Подкатегории

Go to top